旋光儀一般是過光電信號的轉(zhuǎn)換進行工作,它是一種測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等,在醫(yī)藥,食品,有機化工等領(lǐng)域都有應用。
旋光儀的基本組成:
旋光儀是由光、機、電結(jié)合在一起的儀器。
旋光儀鹵鎢燈發(fā)出的光依次通過小孔光闌、聚光鏡、起偏鏡、法拉第調(diào)制器形成一束偏振面隨法拉第線圈中交變電壓(50Hz)而變化的調(diào)制偏振光,經(jīng)過裝有待測溶液的試管后,射入檢偏器,再經(jīng)過濾色片濾成589.3nm單色光進入光電倍增管,光電倍增管將接收到的光強信號轉(zhuǎn)變成電信號,并經(jīng)前置放大器,選頻放大器,功率放大器,驅(qū)動伺服電機,通過蝸輪蝸桿機械傳動帶動起偏鏡轉(zhuǎn)動一個角度,當信號平衡后電機停止轉(zhuǎn)動。蝸桿同時帶動碼盤旋轉(zhuǎn),并經(jīng)過光電計數(shù),微控制器處理,由旋光儀液晶顯示器顯示旋光度讀數(shù)。
旋光儀在食品分析中的應用十分廣泛,在藥物分析和食品添加劑的檢測中也有十分重要的地位。旋光儀除了可以測量旋光物質(zhì)的含量以外,與其他儀器聯(lián)用還可以用于化學分析、過程實時檢測或手性物質(zhì)的測定。根據(jù)旋光儀的工作原理,還可以用來檢測兩種液體混合后的體積濃度。旋光儀是集機、光、電一體化的復雜計量儀器,主要由主光路測量部分,測量讀數(shù)顯示部分和測量信號電子處理部分組成。